quarta-feira, setembro 10

Domingo dos Frutos do Mar

O almoço estava tão, tão bom que esqueci de tirar fotos!!!! Portanto usem sua imaginação


Aperitivo: roquefort, gouda, damasco seco acompanhados de um delicioso Vinho do Porto Taylor´s White.... delicioso... e esta maravilha custou lá 8 euros.... Recomendo.... leve .. consegui deixar em uma temperatura perfeita, segundo dizem 10º C


Entrada: calamares en la plancha

Isto é um desejo meu, para matar saudades de Marbella, Costa do Sol - Espanha, onde comi este delicioso prato

Lula grelhada - mamis compru uma chapa só para grelhá-las..

Depois fizemos o molho eu ia provando e juntando as coisas para ficar com o gostinho que me lembrava espanha.. são apenas tres ingredientes - azeite extravirgem, limão siciliano( tão docinho!) e salsinha.. só não ficou perfeito pq esquecemos de falar para o papai comprar lula inteira e ele pediu para cortar em anéis... Mas o gosto está divino...

Depois comemos um arroz de polvo( uma das tantas especialidades da mamis- aliás o segredo do polvo- 05 minutos na panela de pressão)!

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